今天搬家到歪酷。心里有点舍不得blogcn,但那里的速度的确不能和歪酷比,而且游客也可以留言,方便某些不想注册的懒人
中午做一道糖醋虾蓉藕盒,来庆祝乔迁之喜!!
材料:鲜虾、猪肉、葱末、藕、生粉、蛋清、盐、糖、胡椒粉、鸡精、白醋
步骤:
1、鲜虾几只去壳、去虾线,猪肉切条切丁,和葱末一起剁成蓉;
2、将剁好的虾肉蓉和蛋清混合,放入适量盐、糖、胡椒粉和鸡精,再加少许生粉,拌匀,并将藕去皮切片;
3、取一片藕,在一面蘸上少许生粉,抹上一层虾肉蓉,再取一片蘸过生粉的藕,盖上;
4、将藕盒放入平底锅,油不要太多,用中小火煎,当藕盒两面呈金黄时,加少许水,盖锅盖焖煮,收汁后关火,继续盖着焖一会,然后取出装盘;
5、取适量生粉,加水调稀,将少量水煮开,放入适量盐、糖、鸡精、胡椒粉、白醋,再倒入调好的生粉,迅速搅拌均匀,关火。将芡汁浇在藕盒上即可。
哈哈~~好吃极啦!!!酸酸甜甜就是藕~!!
黄豆藕块炖排骨——桔妈的杰作!在瓦锅里炖了一上午~~香哇~~清淡好喝!
前几天的洋茄炒肉片,这洋茄真是个稀奇东东,样子有点像辣椒,里面好多籽籽,炒熟后还会产生黏液,粘忽忽的,像勾了芡一样


